バランスの良い食事をとるために取りたい食材から一文字ずつとった語呂合わせ。
昔からあったようですが全く知らず、お客様に教えていただいて初めて知りました。
ま・・・豆類。大豆、味噌、納豆、豆腐など。
ご・・・ごま、ナッツ、くるみ、アーモンドなど。
わ・・・わかめ、ひじき、のり、昆布などの海藻類。
や・・・野菜類全般。
さ・・・青魚、白身魚、いか、たこ、魚介類など。
し・・・しいたけ、舞茸、えのきなどのキノコ類。
い・・・さつまいも、さといも、じゃがいもなどのいも類。
この語呂、良いですよね。タンパク質、食物繊維、ミネラル、糖質、良質な脂質、すべて含まれています。個人的には、卵・肉・水分摂取も入れてほしいけど、それでも十分です。
無理に食事量を減らしたり偏らせずに、こういった食事を続けていれば、中も外も身体は良い方向に動くことでしょう。
